eduardo garcía ugarte

Eduardo García Ugarte
   

EXPERIENCIA LABORAL

CAFETERÍA RESTAURANTE TOLEDO BILBAO
COCINERO

BAR-RESTAURANTE BARLOVENTO LAREDO (CANTABRIA)
COCINERO

BAR-RESTAURANTE ARRANTZALEAK IZARRA (ÁLAVA)
COCINERO

CENTRO ELGUERO, PARA ASPACE VIZCAYA
COCINERO

IZARRA INTERNATIONAL COLLEGE ÁLAVA
COCINERO

OLIMPIADAS DE BARCELONA BARCELONA
COCINERO 1992

TOUR DE FRANCE
COCINERO 1994

JUEGOS MEDITERRÁNEOS DE TÚNEZ
JEFE DE COCINA 2001

JUEGOS MEDITERRÁNEOS DE ALMERÍA
JEFE DE COCINA 2005

MICHELÍN VITORIA VITORIA-GASTEIZ
JEFE DE COCINA 1993-actualidad

En el año 1995 aprobé la oposición para profesor de cocina de la escuela superior de hostelería de Galicia, sita en Santiago de Compostela (nollegando a acuerdo laboral)

Imparto cursos de reciclaje de cocina en la empresa Sodexho, a otros compañeros


FORMACIÓN

ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA LEIOA (VIZCAYA)
?-1998


CURSOS

Prevención de riesgos laborales

Nóminas

Gestión de empresa

varios cursos más, relacionados con la cocina y la gerencia de la misma

aviso legal Asociación de Cocineros de Álava