PREPARACIÓN
Para preparar la base de la pizza, amasamos bien los ingredientes y dejamos reposar.
Transcurrida una hora, estiramos la masa. Colocamos sobre ella el tomate natural, el bonito, el queso y adornamos, con los demás ingredientes, al gusto. Horneamos a 170º C durante 15’.
Para las croquetas hacemos una bechamel con los ingredientes anteriormente mencionados. Freímos en aceite bien caliente.
Freímos las patatas troceadas.
PRESENTACIÓN
En un plato colocamos la pizza, las croquetas y las patatas fritas, adornando el mismo con ketchup.