PREPARACIÓN
Strudel de manzana
Poner en una placa la pasta filo estirada y
extenderemos la crema pastelera. Pondremos
la manzana encima previamente ya cortada lo
más fina posible con las pasas y piñones y
espolvorearemos la canela y haremos un rulo.
Cortar porciones y hornear a 200º durante 15
minutos.
Helado de turrón
Poner a hervir la nata y la leche, tendremos en
una cazuela las yemas con el azúcar y el turrón
troceado. Añadir la nata y la leche, poner a
fuego hasta que espese.
Triturar con una turmix. Montar en la heladora.
PRESENTACIÓN
Poner en un plato el strudel y el helado de turrón. Decoramos con una hoja de
menta y una cucharada de yogur griego.