EXPERIENCIA LABORAL
RESTAURANTE TAROT VITORIA-GASTEIZ, 1982
RESTAURANTE ANDERE VITORIA-GASTEIZ, 1986-1992
RESTAURANTE OLARIZU VITORIA-GASTEIZ
RESTAURANTE ZALDIARAN VITORIA-GASTEIZ
RESTAURANTE LARRABEA VITORIA-GASTEIZ
RESTAURANTE BARROS LA RIOJA
RESTAURANTE ESTIBALIZ ARTEGUIAS (ÁLAVA)
Jefe de cocina desde 1996-actualidad
RECETAS
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